Bethléem – Coopérative de femmes d’Artas

Lors de votre visite à Bethléem, ne manquez pas d’explorer la magnifique vallée verdoyante d’Artas et allez rendre visite à la coopérative de Femmes pour découvrir les délices culinaires traditionnels de la région. En provenance direct de la communauté agricole locale, qui s’efforce de mettre en valeur le patrimoine culturel par le biais de l’éducation, et ainsi de préserver le folklore palestinien et ses bâtiments d’époques. C’est ainsi qu’un centre de recherche ainsi qu’un musée ont été créés. Ses activités principales sont l’organisation d’ateliers, de couture, de broderie, et de sensibilisation à une alimentation saine auprès des étudiants.

Elles produisent de la confiture de tomates, des pâtisseries, du maftoul et des sucreries, ainsi que des saumures diverses et des herbes séchées. Il est aussi possible de déguster des repas de spécialités locales, que les femmes préparent pour les groupes de touristes ou scolaires. Depuis peu, elles disposent d’une nouvelle salle rénovée permettant d’accueillir des visiteurs.

En travaillant main dans la main et en mettant à profits leurs énergies positives, ces femmes maintiennent leur coopérative active. L’association s’est montrée disposé à en apprendre davantage et à acquérir de nouvelles compétences en participant à des formations diverses, fabrication de paniers en paille, peinture sur poterie, broderie ou bien même création de bijoux. Elle participe également à des festivals, celui de la Laitue notamment, afin de communiquer et mettre en valeur leurs activités.

Pour davantage d’information ou une visite de la coopérative, vous pouvez contacter la directrice Fida’ Rabaya au 0592807499